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おうちカフェは見た目が大切！最低限必要な道具ってなんだろ？

皆さん、こんにちは。

お家でコーヒーは楽しめているでしょうか？

今日は僕の持っているコーヒーグッズを紹介しようかと思います。

興味ない方もいるかとは思いますが、お付き合いのほうよろしくお願いします！

僕のコーヒーグッズ

僕はコーヒーをあまり飲まないタイプの人間でした。

某有名店に行っても毎回〇ラペチーノばかり飲んで高カロリー摂取、血糖値爆上がり爆下がりを繰り返していました。

しかし年齢を重ねるほどにきつくなってくるわけです。笑

そして何よりいい歳したおじさんが〇ラペチーノを頼んでもかっこが付きません。

そこである時からブラックコーヒーを頼み始めました。

そこでたまたま出会ったのが「スペシャルティーコーヒー」と呼ばれるものです。スペシャルティーコーヒーはわかりやすく言うと生産から消費までがしっかり管理されていたり、欠点豆がすごく少なかったり、カッピング（試飲）で高評価だったり、いろいろあるんですが要は、高品質で風味がすごく良いコーヒーです！

近所の美味しそうなコーヒー屋さんで出会ったのですが、衝撃でした！

コーヒーって正直苦いのが普通というか、美味しいと思ったことがなかったんです・・・

ですが、初めて頼んだスペシャリティーコーヒー（エチオピアだったかな？）は、全く苦味がなく、むしろ甘さを感じました。

後から来る渋みというか、えぐみというか、そういったものも全くなく、後味スッキリってこれだ！と思うほどスッキリした感覚を今でも覚えています。

ただそれは豆が良いってだけではなかったみたいなんです。

そこで重要になってくるのがコーヒーを淹れるときの方法なんです。

人やお店によってさまざまなんですが、淹れるにあたって道具が必要になってきます！

今日はそのアイテムのほうを少しですが紹介していきたいと思います。

コーヒーミル

まず初めにコーヒーミルです。

コーヒーを淹れるにしてもいろんなやり方がありますよね。

豆を買ってきて自分で挽いてやる人もいれば、粉を買ってきて入れる人もいます。もっと簡単に済ませる方法もありますが・・・

しかしお勧めはやはり豆を買ってきて自分で挽くことです！

豆はドンドン酸化していってしまいます。挽いたらすぐ飲めたら最高！

そこで大切になってくるのがコーヒーミル！

自動、手動があるんですが僕は手動を愛用しています。

なぜかというと、なんかかっこよくないですか？雰囲気や見た目の話かもしれませんがそれも大事かと！

いろんなブランド、メーカーがありどれも良さ、悪さあるかと思うんですが・・・

僕のおすすめはこちら！！！

TIME　MORE　C3S　Pro

です。

見た目、使いやすさ、手入れ、どれをとっても文句なし！

値段は価値観もあるのでこれに関しては何とも言えません、安いと思う人もいれば高いと思う人もいるでしょう。

コーヒーミル自体ピンキリなので、

こいつで挽いたときの微粉が本当にすくなっくてびっくりしました。

ゼロではありません。

ですが飲み終わったマグカップのそこに微粉が残るなんてことは今のところないですね。

なので飲み終わりの後味はスッキリします！

もっと高級なCOMANDANTEとかはもっとすごいらしいので気になっています、多分そのうち買っちゃうと思います。


コーヒースケール

次に大切になってくるのがスケールだと個人的には思っています。

理由としては、コーヒーを自分で淹れることが前提にはなってしまうのですが、

その際にとても大事になってくるのが抽出時間、比率、割合だと思うんです。

これだけではありませんが結構これだけでも味のほう、だいぶ変わると思います。

そしてこと大事なことを全て1台で網羅できてしまう商品があるんです！！！

それが・・・

HARIO　Coffee　Scale　POLARIS

ちなみにこちら、つい最近購入したばかり、笑

ずっと欲しかったんですが、別になくても何とかなると思ってたんで！

ですが使ってみてわかりました！

というか、いろんなパターンの淹れ方を試すことができるようになってとても楽しくコーヒーを淹れれるようになりました。

少し分量を変えてみたり抽出時間を変えてみたり、いろんなやり方を試すことでよりコーヒーを研究し、自分に合ったコーヒーを探すように

なりました。もう沼です！

今まで普通のスケールで携帯で時間を計りながら、レシピを見て、って感じでとても忙しかったんですが、一台でほぼ完結！

買わない手はないですよね！！！

僕はホワイトを買いました！

家の雰囲気で選びました。

黒白２色展開なので使う場所に合った色を選んで是非使ってみてほしいです！


ドリッパー

コーヒーを抽出するうえでもう一つ忘れてはいけないもの、それはドリッパーです。！

最悪抽出さえできればいいのでなんでもいいんですけど、これもいろんなものがあって

それぞれ違った特徴を持ちいろんな形状があってとても迷います。

そんな中で僕は昔買った物をずーっと使っています。

それが・・・

HARIO　V60

有名ですよね。皆さん大体これから入るイメージです。

僕はこれで充分なのであえて他のものを使ってこなかったですがこれを機に色々使い比べてみるのも面白いと思うので

またやってみたいと思っています。

みためで気になっているのがやはりORIGAMIのものですね。

かわいいのでインテリアにも合うかと思います！


コーヒーサーバー

コーヒーサーバーは正直何でも良いです！僕は昔から家にあったハリオのサーバーを使ってますが最悪マグカップとかで直接でも問題はないです！

見た目の可愛いおしゃれなものもあればオーソドックスな定番の形をしたものもあったり、

なのでここではあえて載せませんが、気になるものがあればそれは買いです！買っちゃいましょう！

マグカップ

マグカップも基本的には何でもいいと思います。

自分がかわいいと思った物だったり気に入っているもの出十分です！

そんな中で僕も使用しているお気に入りのものがあるので紹介させていただきます!

オリガミバレルマグカップ

見た目は言うことありません！シンプルです。

カラーも10種類くらいあって正直迷います。全部かわいいので揃えたくなってしまいますよ！


こちらに過去に紹介した投稿があるので良ければご覧ください。

番外編

他にもいろいろあります。

正直キリがないです。

あとは自分次第かなーと思うので、それもまた沼。

楽しんでもらえたらなーと思います！

インテリアに合う小物

このシロクマ、実は貯金箱。

意外と色んなところで売っているのを目撃します！

可愛いので是非棚に飾っちゃってください！

他にもコーヒーのアイテムはどれも棚に飾るととても可愛くなります！

スタバのダルマも今年のお正月に購入しました！

子供はビビってますが、笑

可愛くてお気に入りです！

大切なのはどれだけ楽しめるか！それだけです！

楽しめていれば、それだけでOK！

コーヒーが笑顔を生む環境、作っていきましょう。

今回も長くなってしまい申し訳ありません！

  • この記事を書いた人

fumipapa

2児の父親になりますfumipapaです！ 今現在は仕事をしながらblogの方やらせてもらってます。筋トレ、子育て、コーヒー、スニーカー、サーフィンなどの情報を発信していきます！

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